עוגת ממרח תמרים ואגוזים

המצרכים:

• 3 ביצים

• 3/4 כוס שמן

• 1/2 כוס סוכר

• אחד וחצי כוס קמח תופח

• 1/2 כפית סודה לשתייה

• כפית קינמון

• 1/2 כוס קוקוס

• 1/3 כוס אגוזי מלך קצוצים (לפי הטעם)

• 1/2 קופסת ממרח תמרים

• כוס מים רתוחים

אופן ההכנה:

• מקציפים את הביצים שלמות עם שמן וסוכר.

• מוסיפים את החומרים האחרים לפי הסדר ומערבבים.

• שמים בשתי תבניות אינגליש קייק. 45 דקות בחום 170- 180 מעלות.