סלט ירוק

חומרים:

לסלט:

• מבחר עלים ירוקים: חסות, עלי רוקט או בייבי סלט.
• 50 גרם גרעיני חמניות קלויים, או בוטנים מטוגנים או אגוזי קשיו קלויים, או תערובת של שלושתם
• עגבניות שרי חצויות

לרוטב:

• כף חרדל דיז'ון (גרגירים)
• כוס חומץ בן יין (רצוי לבן)
• כוס שמן זית
• כף חומץ בלסמי
• כפית סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית שום כתוש
• מעט פלפל שחור

אופן ההכנה:

• מערבבים את מרכיבי הסלט
• מערבבים היטב את חומרי הרוטב ויוצקים על הסלט (רצוי מעט זמן לפני ההגשה!)