פשטידת קישואים קלה להכנה

המצרכים:

• 5 קישואים גדולים

• 3 בצלים גדולים

• 1.5 כוסות קמח תופח

• 3/4 כוס מים

• 3/4 כוס שמן

• 3 ביצים

• 1 כף אבקת מרק בטעם עוף

• מלח, פלפל שחור לפי הטעם

• קצת שמן לשימון התבנית

אופן ההכנה:

• מחממים את התנור לחום בינוני - 180 מעלות

• מקלפים את הקישואים ומגרדים אותם גס

• מקצצים את הבצלים

• סוחטים היטב את הקישואים ושמים אותם בקערה גדולה

• מוסיפים את הבצלים, הקמח, המים, השמן, הביצים ואבקת המרק ובוחשים לתערובת אחידה

• מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ובוחשים שנית

• משמנים את התבנית (אפשר לפזר גם קצת קמח לאחר השימון) ויוצקים אליה את הבלילה

• אופים 50 דקות או עד שהפשטידה מתייצבת