עוגיות טחינה

המרכיבים:

3 כוסות קמח רגיל
חבילת חמאה רכה (200 גרם)
כוס סוכר
200 גרם טחינה גולמית (1 כוס)
שקית סוכר וניל

אופן ההכנה:
מערבבים במיקסר את כל החומרים.
יוצרים ביד עוגיות עגולות שטוחות ומפזרים קצת סוכר מלמעלה.
מניחים את העוגיות בתבנית ברווחים על דף אפיה. על כל עוגיה אפשר להניח שקד או אגוז.
אופים ב- 170 מעלות כ- 15 דקות.
בסיום האפיה מניחים לעוגיות להתקרר (כשהן חמות הן מתפרקות)