חפש באתר

תואר בהמבורגרולוגיה באוניברסיטת מדעי ההמבורגר

ידעתם שאפשר להוציא תואר בהמבורגרולוגיה ולהיות המבורגרולוג?
כן, זה רציני! בעיר Oak Brook שבשיקגו יש אוניברסיטה שמיועדת ללימודי ההמבורגר שהקימה חברת מקדונלדס.
באוניברסיטה זו לומדים אנשים שמועסקים על ידי מקדונלד'ס את ההיבטים השונים של ניהול מסעדה. יותר מ 80,000 מנהלי מסעדות, מנהלי משמרות, זכיינים ועוד סיימו את לימודיהם במוסד לימודים זה.
אוניברסיטת המבורגר של חברת מקדונלד'ס נקראת גם הרווארד של תעשיית המזון המהיר ויש לה היום סניפים גם בטוקיו, אילינוי, לונדון, סידני, מינכן, סאו פאולו ושנחאי.

יותר מ 300,000 בעלי זיכיון ומנהלים ברחבי העולם השלימו את תכנית אימונים של שבוע הלימודים האינטנסיבי ומחזיקים בתואר המבורגרולוגים.
אוניברסיטת המבורגר נוסדה בשנת 1961 באלק גרוב ווילג' שבאילינוי בתוך מרתף של מסעדת מקדונלד'ס.
בהתחלה למדו באוניברסיטה 15 סטודנטים. עכשיו מסיימים שם את הלימודים כ-5,000 סטודנטים בשנה.
בארה"ב, כל מנהל סניף נדרש לעבור הכשרה של שבוע ב-(HU (Hamburger University, כולל המנכ"ל לשעבר ג'ים סקינר.
HU הוא לא בית ספר לבישול. במעבדות של האוניברסיטה האוכל לא אמיתי, אבל במהלך הלימודים התלמידים הולכים למסעדה אמיתית של מקדונלד'ס כדי להתאמן וללמוד.
מה שכן לומדים ב-HU זה מיומנות עסקית וחברתית למנהלים. מקדונלדס היא רשת המסעדות הראשונה שפתחה בית ספר מסוג זה. הסטודנטים לומדים את מקצועות ניהול העסק, המכירות והשיווק.
הם מתאמנים באמצעות לקוחות "מזוייפים" על מיומנויות השירות שלהם, על הכישורים שלהם לקבל ולספק הזמנות ועוד.
וזה בוב ספוג שלדעתנו לא צריך שום תואר בהמבורגרולוגיה כדי להצליח במסעדת הסרטן הפריך 🙂 : 
הידעת? ה- 28 במאי הוא יום ההמבורגר!

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה