בעיית טבילת העוגיות בתה או בחלב מוכרת כמעט לכולנו. אנחנו מכניסים את העוגיה או הביסקוויט לתוך התה, הקפה או החלב, בזהירות ובעדינות ומתפללים שהיא לא תתפרק לנו לתוך הכוס ותהפוך לעיסה דביקה בתחתית. במרבית המקרים התפילות לא עוזרות ולפחות חצי מהעוגיה/ ביסקוויט נושר לתוך הספל.
למה זה קורה?
ד"ר עמוס פתיבר מסביר שהסיבות לכך הן שהמשקה שבספל הוא חם מדי וגורם לחומר שממנו עשויה העוגית להתרכך ולהתפרק בתוך הנוזל, או שאנחנו מחזיקים את הביסקוויט בתוך המשקה זמן רב מדי, מה שגורם לו לשנות את מצב הצבירה המוצק שלו ולקבל מרקם נוזלי ואז להתפרק לנו בתוך הכוס. מכיוון שגושי העוגיה כבדים יותר מהנוזל, הם שוקעים פנימה אל התחתית ויוצרים משקע עיסתי שחלק מוצאים שהוא טעים ונהנים לאכול אותו בסיום השתיה עם כפית, כשאף אחד לא רואה.
ד"ר עמוס פתיבר מסביר שהסיבות לכך הן שהמשקה שבספל הוא חם מדי וגורם לחומר שממנו עשויה העוגית להתרכך ולהתפרק בתוך הנוזל, או שאנחנו מחזיקים את הביסקוויט בתוך המשקה זמן רב מדי, מה שגורם לו לשנות את מצב הצבירה המוצק שלו ולקבל מרקם נוזלי ואז להתפרק לנו בתוך הכוס. מכיוון שגושי העוגיה כבדים יותר מהנוזל, הם שוקעים פנימה אל התחתית ויוצרים משקע עיסתי שחלק מוצאים שהוא טעים ונהנים לאכול אותו בסיום השתיה עם כפית, כשאף אחד לא רואה.
מה הפיתרון?
חברת Dunkin' Buddy המציאה פטנט שממתין לרישום שפותר את הבעיה: כלי להחזקת העוגיות בתוך המשקה ולהוצאתן בביטחה. זהו מעין מגש קטן עם ידית שמחוברת אליו באמצעות מגנט, שאליו מכניסים את העוגיות, טובלים אותן במשקה, מוציאים ואוכלים. כעת אפשר לאכול את העוגיות הטבולות שקיבלו את טעם התה, הקפה או החלב בלי לאבד אותן בכוס.
חברת Dunkin' Buddy המציאה פטנט שממתין לרישום שפותר את הבעיה: כלי להחזקת העוגיות בתוך המשקה ולהוצאתן בביטחה. זהו מעין מגש קטן עם ידית שמחוברת אליו באמצעות מגנט, שאליו מכניסים את העוגיות, טובלים אותן במשקה, מוציאים ואוכלים. כעת אפשר לאכול את העוגיות הטבולות שקיבלו את טעם התה, הקפה או החלב בלי לאבד אותן בכוס.
נכון שזה נפלא? איך לא חשבו על זה קודם?
 |
| מקור |
0 תגובות