ברירת-מחדל  |  

חיפוש באתר:
Custom Search
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 



עיקבו אחרינו ב-Pinterest
 

מרק תפוחי אדמה עשיר מדהים וקל להכנה.
המתכון מספיק ל-4 מנות

המצרכים:
  • 2 כפות שמן
  • 1/2 כוס סלרי קצוץ
  • 1/2 כוס גזר פרוס דק
  • 1/4 כוס טימין
  • 1/2 כוס בצל קצוץ דק
  • 3 כפיות קמח
  • 2 כוסות מרק צח
  • 2 כוסות חלב
  • 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • 1 כוס גבינת צ'דר מגוררת
  • פלפל אדום חריף גרוס לפי הטעם
  • מלח
  • 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק

אופן ההכנה:
  • מחממים את השמן בסיר גדול וכבד.
  • מוסיפים את הסלרי, הגזר, הבצל והטימין ומאדים תוך ערבוב עד שהירקות מתחילים להתרכך (כחמש דקות)
  • בוזקים את הקמח ומערבבים במשך שתי דקות נוספות
  • מוסיפים בהדרגה את המרק ואחריו את החלב
  • מוסיפים את תפוחי האדמה ומביאים לרתיחה
  • מנמיכים את האש ומבשלים עד שתפוחי האדמה מתרככים (כעשרים דקות)
  • מוסיפים את הגבינה, 1/3 כוס בכל פעם ומערבבים אחרי כל הוספה עד שהגבינה נמסה לחלוטין
  • מתבלים במלח ופלפל אדום גרוס
  • בוזקים פטרוזיליה קצוצה ומגישים



Go Back  Print  Send Page

פינת הילדים
 





הוספה למועדפים
  |  הפוך לעמוד הבית    |  תנאי השימוש באתר | מפת האתר  |  כתבו לנו  | 
כל הזכויות שמורות © לפרינטיים 2017