ברירת-מחדל  |  
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 



עיקבו אחרינו ב-Pinterest

חיפוש באתר:
Custom Search
 

ביצים עלולות להכיל חיידקים מסוכנים מאד וחיסכון בעלויות ורכישת ביצים ממקורות עלומים עלולה לעלות במחיר יקר בבריאות.
כיוון שהחום מזרז את קלקול הביצים, מומלץ להחזיקן רק בקירור. כאשר אורזים ביצים מבושלות לטיול יש לאחסן אותן בצינון בצידנית.

החותמת- זהו המדד הראשון לטריות הביצה ולאומדן גודלה. ביצים ללא חותמת הן ביצים שלא עברו את מסלול המיון, או שהן ממקור בלתי מבוקר.

ביצים סדוקות- אם קליפת הביצה לא שלמה, סביר מאד להניח שלכלוך חדר לתוכה והיא מזוהמת ומלאה בחיידקים המסוכנים לבריאות.

ביצים אורגניות- ביצים שהוטלו על ידי תרנגולות המשוטטות חופשי נחשבות לביצים יקרות וטעימות יותר, אך עובדה זו אינה משחררת אותן ממסלול הבדיקה והבקרה.

רכישה ישירות מהמשק- קניה ישירות ממשקים מבטיחה ביצים טריות, אך מכיוון שהביצה לא עברה את מסלול הבדיקה המקובל, אין ערובה לטריותה ונקיונה.


הטיפים באדיבות ארגון "התג הירוק".


Go Back  Print  Send Page

פינת הילדים
 





הוספה למועדפים
  |  הפוך לעמוד הבית    |  תנאי השימוש באתר | מפת האתר  |  כתבו לנו  | 
כל הזכויות שמורות © לפרינטיים 2017