ברירת-מחדל  |  

חיפוש באתר:
Custom Search
להצטרפות לרשימת התפוצה הכנס את כתובת הדואר האלקטרוני שלך:
 


 
 

עיקבו אחרינו ב-Pinterest
 




מי לא מכיר את הפתגם: "An apple a day keeps the doctor away" (תפוח ביום מרחיק את הרופא)? מי לא רוצה שהילד שלו יאכל לפחות תפוח אחד ביום?

לאכילת תפוח אחד ביום יש תרומה משמעותית לבריאות, החל מחיזוק מערכת החיסון ועד לירידה במשקל.

אכילת תפוחים יכולה לסייע במניעת התפתחות מחלת הסרטן: בשנת 2008 פרסם מרכז המחקר לסרטן בגרמניה מחקר שהראה כי לתפוחים יש יתרון בריאותי משמעותי. בהשוואה בין קבוצת משתתפים שאכלה פחות מתפוח ביום, לעומת קבוצת משתתפים שאכלה תפוח אחד או יותר, נמצא כי האחרונים היו בסיכון מופחת לחלות בסרטן הפה, סרטן תיבת הקול, סרטן השד, סרטן המעי הגס, סרטן הכליות וסרטן השחלות.

ממצאים אלה מתאימים למחקר חדש שנערך באונברסיטת קורנל, שמראה כי לקליפת התפוח יש תכונות נוגדות חמצון חזקות, שמספקות חסימה גבוהה להשפעות של תאי סרטן השד. כך עלה מניסוי שערכו בצלחת פטרי. החוקרים מצאו כי ככל שהריכוז של התפוח היה גדול יותר, כך הריכוז של התאים הסרטניים פחת.

בנוסף לחיזוק המערכת החיסונית ומלחמה בגידולים סרטניים, תפוחים גם מסייעים  לשלוט ברמת הכולסטרול והסוכרים בדם, למנוע מחלות לב ולשמור על הגיינת הפה. העובדה שהם מכילים יותר מ-80% מים ושורה ארוכה של ויטמינים חיוניים, הופכת אותם לאחד המזונות הבריאים ביותר.

התפוחים נחשבים גם למקור חיוני של סיבים תזונתיים. אכילה של תפוח אחד ביום (עם הקליפה) יכולה להעניק כ-4.4 גרם סיבים תזונתיים, כ-1/5 מהצריכה המומלצת ביום.

סיבים תזונתיים הם חומרים המצויים במזונות צמחיים ויש להם תפקיד חשוב בגירוי מערכת העיכול ועידודה לפעולה. מכיוון שהם אינם מתעכלים ומתפרקים בגוף, הם מייצרים תחושת שובע לאורך זמן. מחקרים רבים מראים כי מי שאינו צורך את הכמות המומלצת היומית - לפחות 25 גרם ביום (או: 14 גרם סיבים לכל 1000 קלוריות), חוסך מעצמו שורה של יתרונות בריאותיים. עוד מצאו המחקרים כי צריכה של סיבים תזונתיים היא אמצעי יעיל לירידה במשקל.

כדי לגרום לילדים לאכול תפוחים בהתלהבות גיליתי שיטה, את המכשיר הבא לקילוף וחיתוך תפוחי עץ טריים:
מכשיר קילוף תפוחים

ניתן להשיג כאן


לטיפ הבא                                לטיפ הקודם                           רוצה לקבל עדכונים מהאתר באימייל?




Go Back  Print  Send Page

פינת הילדים
 





הוספה למועדפים
  |  הפוך לעמוד הבית    |  תנאי השימוש באתר | מפת האתר  |  כתבו לנו  | 
כל הזכויות שמורות © לפרינטיים 2017